niedziela, 16 października 2016

Placki z płatkami owsianymi i sosem malinowo żurawinowym

Długie, wieczorne rozmowy z siostrą to już rutyna, gdy pojawiam się na Śląsku. Następny dzień zaczynamy zwykle celebrując poranek długim śniadaniem. Tym razem zajadałyśmy się plackami z aromatycznym żurawinowo malinowym sosem.



Składniki:
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
szczypta soli
2 łyżeczki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
jajko
4 łyżeczki 
4 łyżki płatków owsianych
łyżka oleju sezamowego

pudełeczko malin
odrobina żurawiny
odrobina rodzynek
cynamon
cukier puder do smaku






Łączymy składniki na placki i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto nakładamy na rozgrzaną patelnie i smażymy placki z każdej strony, aż się zarumienią.

W rondelku podgrzewamy maliny z żurawiną oraz rodzynkami. Do owoców dodajemy cukier oraz przyprawy i gotujemy do momentu, gdy konfitura zgęstnieje.

1 komentarz:

  1. Super zdjęcia ;)
    Zapraszam do siebie - www.jedzrosliny.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń