piątek, 27 lutego 2015

Serniczki mascarpone z nutą pomarańczową


Ekspresowe serniczki, nie wymagające wielu składników i pracy. Idealne do kawy, ale także świetnie sprawdzą się jako jadalny upominek dla bliskich.



Składniki (5 małych tarteletek):
250g mascarpone
50g cukru
2 jajka
200g herbatników pełnoziarnistych
60g masła
pomarańcza



Herbatniki wraz z masłem blendujemy na okruszki. Następnie z okruchami wykładamy foremki, dokładnie ubijając spód i boki. 

Do miski nakładamy mascarpone, wbijamy jajka, dodajemy cukier, ścieramy skórkę z pomarańczy, a następnie całość ubijamy mikserem, do momentu aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Gotową masę przekładamy do przygotowanych tarteletek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 170st C przez ok.25-30minut.

7 komentarzy:

  1. Ale słodko się prezentują takie serduszka? Gdzie dorwałaś takie foremki? Narobiłaś mi ochoty na takie serniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja własnie dziś szukałam czegoś gdzie mogłabym spożytkowac moje pomarańcze :) idealnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Genialne serniczki! *.*
    Świetny pomysł! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają pysznie, nie za duże, nie za małe w sam raz do porannej porannej kawy:)

    OdpowiedzUsuń