wtorek, 14 maja 2013

Mleczno-cynamonowe lody z niespodzianką

Dziś prosty przepis na (miejmy nadzieję) nadchodzące, upalne dni.



Składniki (4 lody):
350ml mleka
pół laski cynamonu
3 ziarna kardamonu
łyżka cukru pudru
galaretka Pink Margarita

+
4 pojemniczki, 4 patyczki, folia aluminiowa
lub
specjalna foremka na lody




Przygotowujemy galaretkę według instrukcji z tyłu opakowania (możemy zmniejszyć ilość wody) i rozlewamy do silikonowej foremki na lód, z wzorem serduszek. Czekamy aż galaretka stężeje, a następnie wkładamy na kilka godzin do zamrażarki.

Kiedy galaretki są już zmrożone, przygotowujemy bazę do lodów. Zagotowujemy mleko z cynamonem i utłuczonymi ziarnami kardamonu. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez 5 minut. Następnie przelewamy całość do innego naczynia (przez sitko!) i pozostawiamy do wystygnięcia.

W tym czasie przygotowujemy foremki na lody, do każdej wkładamy po ok. 3 galaretkowe serduszka, a następnie zalewamy chłodnym mlekiem. Jeżeli nie mamy specjalnych foremek i korzystamy z pojemników lub kubeczków, po zalaniu przykrywamy je folią aluminiową. Folię delikatnie nacinamy  pośrodku nożem i w dziurkę wkładamy patyczek.

Wsadzamy do zamrażarki i czekamy na upały!



8 komentarzy:

  1. Ale mleczna wariacja! i jaka romantyczna ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku, cudne :) Wyglądają po prostu uroczo.

    OdpowiedzUsuń
  3. super! muszę przetestować!

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy i orginalny pomysł :) a lody wyglądają obłędnie słodko!

    OdpowiedzUsuń
  5. Z tym serduszkiem wygląda obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Są takie śliczne, poproszę jednego ;)!

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne ! Bardzo pomysłowo, ja bym chyba na to nigdy nie wpadła hehe

    OdpowiedzUsuń