wtorek, 8 maja 2012

Placuszki z konfiturą rabarbarową

Uwielbiam zacząć dzień od zjedzenia czegoś naprawdę dobrego i słodkiego. Ponieważ jednak z rana zazwyczaj nie ma czasu na przygotowanie czegoś specjalnego, zazwyczaj zadowalam się czymś na szybko. Na szczęście bywają dni kiedy mogę sobie pozwolić na coś lepszego - wtedy przyrządzam puszyste placuszki.


Składniki:
jajko
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
łyżka cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia



Łączymy wszystkie składniki i mieszamy, aż uzyskamy gładką jednolitą masę. Na środek rozgrzanej patelni (ja używam teflonowej do smażenia naleśników) wlewamy chochelką masę i czekamy chwilkę, aż placuszka będzie można obrócić. Z porcji wychodzi około 8 placuszków. Mnie najlepiej smakują z konfiturą z rabarbaru domowej roboty.

2 komentarze:

  1. placuszki wyglądają na przepyszne:) prosiłabym o zamieszczenie przepisu na konfiturę z rabarbaru
    pozdrawiam i powodzenia w prowadzeniu bloga!
    Ewula

    OdpowiedzUsuń
  2. Postaram się umieścić przepis na konfiturę jak najszybciej! pozdrawiam i dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń